Какой должна быть мебель для ресторанов и кафе.

В настоящее время, ресторанная промышленность быстро развивается, а требования и желания человека растут, поэтому необходимо уделить особое внимание мебели. Мебель - это одна из значимых составляющих интерьера вашего помещения, она должна быть не только привлекательной и комфортной, но и крепкой.

В ресторане стулья и столы подвергаются огромным нагрузкам и поэтому выполняются они из прочных материалов. В их изготовлении применяются все традиционные мебельные материалы: надежный и красивый массив дерева, практичный пластик, стекло. В такое заведение стоит подобрать мягкую мебель и удобные большие столы. В качестве обивки может выступать кожа, кожзаменитель или текстильные изделия.

Мебель для ресторана должна гармонировать с его общим характером, соответствовать абсолютно всем эстетическим требованиям, которые предъявляются к ней как к важному элементу интерьера. Значимую роль в интерьере ресторана играет форма мебели, ее цвет, расстановка — все это должно связываться с архитектурным решением и декоративным оформлением зала ресторана.

Подтверждено, что мебель способна оказывать определенное воздействие на человека, воздействовать на его душевное состояние. Непосредственно по этой причине мебель, особенно в ресторане, в первую очередь должна быть комфортной. Проектирование современной мебели основано на антропометрии, т. е. на изучении размеров и пропорций человеческого тела с целью создания различных элементов меблировки обеденных залов, которые обеспечат наибольшее удобство для гостей.

Если Вы открываете кафе-бар или закусочную - стулья не должны быть столь комфортными как в ресторане. Столы должны быть маленькие и круглые, так как банкеты тут проводить не будут. Мебель в таком заведении должна быть малогабаритной и гарантировать хорошую проходимость. При этом никакой элегантной мебели не нужно – она должна быть обычной и качественной. Мебель необходимо подбирать исходя из концепции заведения. Предпочтительно выбирать модели с жестким сиденьем без подлокотников, занимающие немного места в пространстве помещения, что позволит обеспечить создание большего числа посадочных мест и хорошую проходимость. Мебель из металла и пластика отлично подойдет для интерьера кафе.